Lasagna este una dintre mâncărurile preferate ale fiicei mele, și asta de când era mică. Rețeta aceasta am preparat-o de foarte multe ori până am ajuns la varianta aceasta care îi place la nebunie pofticioasei mele și nouă, normal. Are și sos roșu și sos bechamel, are puțină carne și mai multe legume, are puține…
“Mamă mănâncă-ți morcovii ca să vezi bine”! De la aceasta foarte simplă propoziție mi-a venit ideea de a vă împărăși “Beneficiile beta carotenului de la juniorat la seniorat”. Acest simplu îndemn a fost unul din laitmotivele copilăriei mele, bineînțeles împreună cu “hai înghite odată uleiul ăsta de pește!” Vă dau cuvântul de onoare că nu…
Săptămâna aceasta a marcat pentru mine un eveniment extrem de trist – scriitoarea Ileana Vulpescu s-a stins din viaţă la vârsta de 89 de ani. Alături de Cella Serghi şi Rodica-Ojog Brasoveanu a fost scriitoarea care mi-a marcat adolescenţa şi tinereţea, “Arta conversaţiei” fiind cartea mea de suflet. Imi amintesc cu nostalgie când am citit-o…
