Lasagna de te lingi pe degete

Lasagna este una dintre mâncărurile preferate ale fiicei mele, și asta de când era mică. Rețeta aceasta am preparat-o de foarte multe ori până am ajuns la varianta aceasta care îi place la nebunie pofticioasei mele și nouă, normal. Are și sos roșu și sos bechamel, are puțină carne și mai multe legume, are puține…

Beneficiile beta carotenului de la juniorat la seniorat

“Mamă mănâncă-ți morcovii ca să vezi bine”! De la aceasta foarte simplă propoziție mi-a venit ideea de a vă împărăși “Beneficiile beta carotenului de la juniorat la seniorat”. Acest simplu îndemn a fost unul din laitmotivele copilăriei mele, bineînțeles împreună cu “hai înghite odată uleiul ăsta de pește!” Vă dau cuvântul de onoare că nu…

Măncare de mazăre

Dacă mi-ar fi spus cineva acum câțiva ani că voi face mâncare de mazăre și mai mult decât atât, că am să vi-o propun și vouă aș fi zis că glumește. Asta pentu că nici eu și nici ai mei nu suntem « fun » mazăre în cantități industriale ; ne place să vedem câteva bobițe pe…